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有的时候四川泡菜制作后过了一段时间还不发酸？这是怎么一回事？北极源介绍一般情况下，四川泡菜在20摄氏度的温度下发酵一周后会有酸味；在20摄氏度的温度下可以发酵十天以上；30摄氏度左右可以发酵四五天左右，呈现酸味。酱菜厂家这就告诉大家四川泡菜
发布时间：2021-12-04 点击次数：118
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芥菜的较佳播种期为10-11月。酱菜品牌哪家好公司选用好蔬菜种子，拌入适量细沙均匀撒播。播种后，盖上一层细土或草木灰，再盖上草料，浸泡在水中。发芽后及时清除饲料。整地和种植：芥菜对土壤没有严格要求。一般要求壤土向阳通风，排灌方便，保水保肥。
发布时间：2021-11-03 点击次数：260
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酱腌菜五香萝卜干怎么做呢？接下来和湖北酱菜批发厂家工作人员一起学习五香萝卜干的做法吧！原料：白萝卜1个，盐﹑五香粉﹑胡椒粉﹑香油﹑醋各适量做法：1、去掉萝卜的两端和表皮不好的地方，留部分皮更有嚼劲。2、将萝卜洗净，切成大段。3、切成1cm左
发布时间：2021-10-09 点击次数：175
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湖北酱菜厂家生产的莴笋酱菜是我们生活中很常见的酱菜。它是用莴笋腌制的。这个酱菜味道很好吃。那么，如何腌制莴笋酱菜？让我们来看看制作方法吧。腌制酱菜莴笋的用料，在市场上购买3-5公斤的新鲜莴笋，准备适量的生抽、生抽、糖、盐、老抽。具体步骤流程
发布时间：2021-09-13 点击次数：255
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红日子萝卜干是指晒干的萝卜，是一种独特且易于保存的干燥蔬菜，深受国内民众喜爱。它富含维生素B，其铁含量高于除黄花菜以外的其他食物。干萝卜在潮汕被称为腌菜，咸、香、脆。与潮汕泡菜、鱼露合称潮汕三宝。上杭萝卜色泽金黄，皮嫩肉脆，香甜可口。它在明
发布时间：2021-08-14 点击次数：93
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豆角种植先要做好基础工作，那么该怎么进行呢？和北极源看看具体措施：土地选择选择土层深、肥力均匀、无盐碱、灌排方便、轮作3年以上、100米范围内不能种植其他豇豆品种的田。按常规秋翻、秋施肥、冬灌保墒起垄前，应施用基肥。起垄时，应添加杀虫剂，以
发布时间：2021-07-14 点击次数：143
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无论采用哪种酱汁腌制方法，腌制的板坯在腌制前都必须进行脱盐和脱水。酱菜品牌哪家好小编酱制时分为袋装酱制、散装酱制、浸泡酱制、面饼曲与成坯混合发酵酱制四种。面酱曲与成坯混合发酵酱制工艺复杂，北极源现以装袋工艺为例，工艺介绍如下：工艺流程：成坯
发布时间：2021-06-15 点击次数：289
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湖北酱菜厂家了解到细腌菜，是腌菜的一种，用蔬菜加工腌制而成，是玉屏侗乡一道很有特色的传统美味。加工腌制细腌菜的原材料：分别有本地大青菜和大头菜两种，由绿色蔬菜制成的细咸菜颜色为灰黑色，质地柔软，大头菜做的细腌菜颜色乳白或乳黄、口感脆爽，辅料
发布时间：2021-05-17 点击次数：218
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湖北酱菜批发小编整理了关于黄瓜的形态特征及品种，让你能够根据需要进行挑选黄瓜制作酱菜。黄瓜一年生蔓生或攀援草本；茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细，不分歧，具白色柔毛。叶柄稍粗糙，有糙硬毛，长10～16（～20）厘米；叶片宽卵状心形
发布时间：2021-04-12 点击次数：65
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湖北酱菜厂家为大家分享关于酱菜制作原料雪菜的各种食用做法：雪菜它是芥菜的一种，又叫雪里红，它是我国长江流域普遍栽培的冬春两季重要蔬菜，雪菜的吃法有很多，当然它的功效和作用也有很多，但是我们要注意雪菜的食用禁忌，食用它时一定要小心，一起来看看
发布时间：2021-04-08 点击次数：92
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腌豆角，选新鲜嫩豆角5千克，洗净晾干水分，加入面盐轻轻揉，稍停。把豆角摆放在容器中，摆一层压一层，层层撒入少量面盐，摆满压实，不另加水，封住口，靠豆角本身出水腌浸，10日后食用。1.首先要一个泡菜坛子，尽量是能密封的玻璃器皿，洗干净，保证无
发布时间：2021-03-25 点击次数：68
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萝卜的播种方法有三种：点播、条播和撒播。红日子食品介绍萝卜种植密度大，一般为大型品种，南畔洲、浙大长等，点播或条措行距40-50厘米，株距40厘米。中型种如短叶13号，条播行距17-27厘米，株距17-20厘米。小型种如四季萝卜，撒播行株距
发布时间：2021-03-15 点击次数：166
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湖北酱菜厂家为大家分享一下豆豉的原料制作及制曲工艺：1.原料筛选：成熟饱满、籽粒饱满均匀、皮薄肉多、无虫蛀、无霉变变质、有一定新鲜度的黑豆适宜。2.用少量水冲洗：洗去大豆中多次混入的沙粒杂质。3.浸泡：浸泡的目的是使黑豆吸收一定的水分，从而
发布时间：2021-03-08 点击次数：129
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